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YUMEIKU NEWS

【地域交流】YUMEIKUファーム冬野菜を植えました

time 2022/09/10

9月9日(金)にYUMEIKUファームにて農業体験を行いました。

5月はきゅうりやトマトなどの夏野菜を育てましたが、今回は冬野菜に挑戦です!

地域の方々にご指導いただき二種類の大根の種を植えました。

まずは、鍬で畑を耕し土づくり。
一つは「おでん大根」といいその名の通り味がしみこみやすい大根。
もう一つは丸く大きな「聖護院大根」で千枚漬けなどするとおいしいそうです。
レクチャーを受け、一つずつ丁寧に種をまきます。

冬大根の収穫を目標に、みんなで力を合わせて育てていきたいと思います。